Ароматиczne Pirogі z Чernікoï

Приготовить пироги с черникой - это простое удовольствие, которое принесет радость всей семье. Эти сладкие изделия с насыщенным вкусом черники останутся в памяти на долгое время!

• 500 г черники
• 250 г муки
• 100 г сахара
• 50 г масла
• 1 яйцо
• 1/2 чашки молока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки соли

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В миске смешайте муку, соду и соль.
3. Добавьте масло и яйцо, взбейте до однородной массы.
4. Добавьте молоко и продолжайте взбивать.
5. Вылейте тесто на рабочую поверхность и разделите на несколько равных частей.
6. Варите чернику с сахаром до получения густого сочения.
7. Раскатайте каждую часть теста на столе и выложите на форму для пирогов.
8. Положите на тесто столько черники, сколько поместится, затем сверху накройте другой слоем теста.
9. Сформируйте пироги и выпекайте в духовке 30-35 минут.

Шеф-повар советует: "Для получения более аппетитного и плотного теста используйте свежее молоко и не переусердствуйте с количеством соды, чтобы тесто не было слишком тяжелым."