Самостиенно приготовить изысканную Белевскую пастилу

Приготовить Белевскую пастилу самому - это удовольствие, которое передаст вкус дома. Наши рецепты и советы помогут вам создать неповторимую деликатессу, которая порадует всех ваших гостей.

• 100 грамм манной крупы
• 50 грамм сахара
• 2 яйца
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соды
• 1/2 стакана молока
• 1/2 чайной ложки соли

1. Начните с того, чтобы разбить яйца в миску и взбить их взбалтывателем до получения кремообразной консистенции.
2. Добавьте в яйца сахар и продолжайте взбивать до получения легкой и пушистой массы.
3. В другую миску переложите манную крупу, растительное масло, соду и соль. Тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавляйте яичную смесь в манную смесь, внимательно перемешивая, чтобы избежать образования грудок.
5. Добавьте молоко и продолжайте перемешивать до получения гладкой и однородной массы.
6. Распределите получившуюся массу на разогретой сковороде, смазать маслом. Готовьте на среднем огне до золотистого цвета.
7. Проверяйте готовность пастилы, нажав на нее пальцем. Если она возвращает форму, значит готова.

Шеф-повар советует: "Важно следить за температурой на сковороде и не переуготаживать пастилу, чтобы она получилась крепкой и вкусной."