Изысканный Стейк Окуня

Приготовьте у себя дома это восхитительное блюдо - стейк окуня, который обязательно станет хитом вашего стола. Он не только вкусен, но и полезен благодаря своим низкокалорийным и высокому протеинному составу.

Ингредиенты

• 1 кг окуня
• 2 столовые ложки масла для жарки (лучше оливкового)
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 1 столовая ложка мёда
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка лимона
• Паприка по вкусу

Приготовление

1. Очистите окуня от чешуи и внутренностей. Хорошенько промойте под проточной водой.
2. Нарежьте мясо на несколько кусков и приправьте солью, перцем и паприкой.
3. В миски налейте масло, мёд и соевый соус. Перемешайте до получения однородной массы. Маринируйте окуня в этом соусе минимум на 30 минут.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Положите маринованный окунь и обжаривайте на каждой стороне по 5-7 минут до золотистой корочки.
5. Выложите стейк на тарелку, добавьте лимонный сок по вкусу и подайте тёплым.

Таблица КБЖУ

"Стейк окуня - это просто восхитительное блюдо! Его не только вкусно, но и легко готовить. Главное - правильно мариновать рыбу, чтобы она была нежной и ароматной. - Шеф-повар Александр Иванов."