Аппетитные Ботыши в Панированной Пшенице

Приготовить ботыши - это удовольствие, которое доставит радость всей семье! Эти вкусные лепёшки из картофеля с панированной пшеницей станут отличным блюдом на любой стол.

• 1 кг картофеля
• 100 г пшеничных крошек
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 2 столовые ложки муки
• растительное масло для обжаривания

1. Очистите картофель, нарежьте его на мелкие кусочки и тщательно протушите в подсолёной воде до готовности. Оцедите и размните в пюре.
2. В большой миске смешайте картофельное пюре с яйцом, молоком, пшеничными крошками, мукой, солью и перцем. Хорошо перемешайте, чтобы получился однородный тесто.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. На среднем огне нагрейте масло.
4. С помощью ложечки или столовой ложки сформируйте из теста небольшие лепёшки и обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны.

«Приготовление ботышей - это не просто процесс, это искусство! Важно следить за пропорциями и тестом, чтобы получить идеальные лепёшки. - Шеф-повар нашего ресторана»