Вкусные панкейки с яркими фруктами

Панкейки - это невероятно вкусное блюдо, которое готовится быстро и всегда радует аппетит. Сегодня мы приготовим панкейки с добавлением свежих фруктов, что добавит блюду не только вкус, но и красоту.

• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка соды
• 1/2 чаевой ложки соли
• 1 яблоко, нарезанное кубиками
• 1 банан, нарезанный полосками
• 1 стакан свежих или замороженных ягод

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соду и соль. Перемешайте.
2. В другой миске взбейте яйца, молоко и масло. И хорошо перемешайте.
3. Объедините жидкость и сухие компоненты, взбейте до однородного теста. Тесто должно быть не слишком густым, добавьте воды по необходимости.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, налите немного масла или растительного смазывающего средства.
5. По ложке залийте небольшое количество теста на сковороду, формируя панкейки диаметром около 6 см. Варите до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте с другой стороны еще 1-2 минуты.
6. Добавьте на каждую панкейку кубики яблока, банан и ягоды, перемешайте их ложкой.
7. Подавайте горячие панкейки со сгущенкой, медом или изюмом по вкусу.

«Панкейки - это невероятно удовольствие для вкуса. Приготовьте их в домашних условиях, и вы обнаружите, как просто восхитительно это блюдо! - Шеф-повар Иван Петрович»