Вкусная перловая каша
Перловая каша - это здоровое и питательное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, обед или даже ужин. Она не только вкусна, но и полезна для здоровья!
- 2 стакана перловки
- 4 стакана воды или бульона
- 1 луковица
- 2-3 столовые ложки масла
- Соль и специи по вкусу
- Зелень для украшения
- Размойте перловку в холодной воде несколько раз, пока вода не станет чистой.
- На среднем огне нагрейте немного масла, добавьте нарезанную луковицу и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте перловку в лук и перемешайте.
- Залейте перловку водой или бульоном. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
- Сразу же снимите кипение с плитки, убавите огонь до минимума, накройте крышкой и варите на маленьком огне около 20-25 минут, пока перловка не станет мягкой и жидкость полностью не впитается.
- После готовности перемешайте кашу вилкой, добавьте соль и любимые специи.
- Подавайте горячую перловую кашу с свежей зеленью.
| Познание | Количество |
|---|---|
| Калории | 120 ккал |
| Белки | 4 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 23 г |
"Перловая каша - это истинное здоровье на тарелке! Важно правильно варь и добавлять свежие специи, чтобы получить настоящий вкус и максимальную пользу от этого продукта." - Шеф-повар Иванович.