Нежные и восхитительные ножки в сметанном соусе

Приготовить эти восхитительные ножки в сметанном соусе просто и в то же время роскошно. Они будут аппетитными и не покинуть ни у кого равнодушным на столе.

• 100 грамм грибов ножек
• 1 стакан молока
• 1 стакан сметаны
• 2 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 2 столовые ложки сухих спиртовых грибных шампиньонов
• 1 столовая ложка соли
• Перець и травы по вкусу

1. Насыпьте 2 столовые ложки муки в миску и смешайте с 1 стаканом молока, получится густая масса.
2. Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте спиртовых грибных шампиньонов и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте смесь из молока и муки в сковороду, постоянно помешивая, пока соус не начнет густеть и получит насыщенный цвет.
4. Добавьте сметану, молоко и специи, перемешайте и варите на слабом огне до получения однородного соусного консистенции.
5. Очистите и нарежьте ножки грибов, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
6. Подливайте грибы соусом, перемешайте и тушите на слабом огне до полной готовности.

«Не забывайте, что качество грибов и соотношение ингредиентов вашего соуса - это залог успеха. Всегда готовьтесь к неожиданностям на кухне, и будьте уверены, что каждое блюдо будет беспрецедентным!» - шеф-повар.