Аппетитный раствор бутон: рецепт из высшей кухни

Приготовить раствор бутон - это удовольствие для всех чувств. Этот блюдо объединяет в себе нежность и аромат, которые обязательно завоют ваши гурманские чувства.

• 1 стакан молока
• 2 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 1 столовая ложка ванильного сахара
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

1. Нагрейте молоко до температуры около 40°C на плите или в микроволновке.
2. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до получения пушистой пены.
3. Добавьте в миску с яйцами сахар и ванильный сахар. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
4. Постepенно добавляйте нагретое молоко в яйчно-сахарную смесь, постоянно взбивая.
5. Введите сливочное масло и соль в полученную смесь, хорошо перемешайте.
6. Перемешайте с разрыхлителем и хорошо вбейте получившуюся массу.
7. Варите раствор бутон на среднем огне до тех пор, пока он не начнет визуально плотнее становиться и не начнет образовывать густую пену на поверхности.
8. Снимите с огня и дайте остыть. После чего подайте к столу.

"Приготовление раствора бутон требует внимательности и терпения. Важно, чтобы молоко не перегрелось и не стало желтоватым, так как это может негативно повлиять на вкус блюда. Следуйте рецепту и ваша кулинарная победа близка!" - Шеф-повар ресторана.