Аппетитное Отбивная по-домашнему

Отбивная - это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления идеальной отбивной, которая будет восхитить всех ваших гостей!

• 500 граммов свиного отбивной
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка переца
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка соевого соуса

1. Нарежьте свиную отбивную тонкими ломтиками.
2. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
3. В миске перемешайте муку с солью и перцем.
4. Выложите мясо в миску с мукой и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть каждый ломтик крошками.
5. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
6. Обжарьте мясо до золотистого цвета, около 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Добавьте соевый соус и перемешайте, чтобы мясо натопило пару минут.

Шеф-повар советует: "Используйте свежую свиную отбивную и не переусердствуйте с количеством соли и перца, вкус мяса зависит от качества ингредиентов!"