Аппетитный Стейк с Форели на Сковороде

Приготовить стейк из форели на сковороде - это просто! Вкусный и здоровый рецепт, который удивит всех ваших гостей. Даже если вы не шеф-повар, вы с лёгкостью справитесь!

• 2 шт. форели (по 200 г каждая)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1 чайная ложка паприки
• 1 столовая ложка свежего лимона (сок)
• 2 зубчика чеснока (нарезанные)
• 1 столовая ложка зелени (для украшения)

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.
2. После того как масло нагреется, положите форель в сковороду, уберите в сторону.
3. Жарьте форель 4-5 минут на среднем огне, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой и не получится отделить от сковороды легко.
4. Переверните форель и добавьте оставшееся оливковое масло.
5. После того как верхняя сторона будет готова, добавьте чеснок, сок лимона и паприку. Продолжайте жарьте ещё 2-3 минуты.
6. При желании можно добавить щепотку соли по вкусу.
7. Подавайте стейк с форели на стол, украсив свежой зеленью.

"Приготовление стейка из форели на сковороде - это простое и удовольственное занятие. Важно следить за временем приготовления, чтобы рыба оказалась мягкой и сочной. - Шеф-повар Иван Петрович."