Вкусная Капустная Начинка для Пирога

Готовя это блюдо, вы получите настоящее удовольствие от вкуса и аромата. Капустная начинка для пирога - идеальный выбор для тех, кто любит здоровую и сытную еду.

• 1 большая капуста
• 2 яйца
• 100 грамм моркови
• 1 луковица
• 2 столовые ложки масла
• 100 грамм творога
• 1 столовая ложка муки
• Соль и перец по вкусу
• Свежедённый тмин

1. Нарежьте капусту на мелкие кусочки и подсушите на тёплом месте, чтобы выделилась соковость. Морковь и лук нарежьте мелко.
2. На сковороде разогрейте масло, добавьте лук и морковь. Обжаривайте до мягкости.
3. Добавьте капусту в сковороду и тщательно перемешайте. Готовьте на среднем огне до получения мягкости капусты, около 15-20 минут.
4. В мисках разбейте яйца и добавьте в капустную смесь. Перемешивайте.
5. Добавьте творог и муку в начинку. Все хорошо перемешайте и по вкусу посолиτε, поперчите и добавьте тмин.
6. Перемешайте все ингредиенты и дайте начинке немного остыть перед использованием в пироге.

'Приготовление капустной начинки для пирога - это процесс, который требует терпения и любви. Используйте свежие ингредиенты и не бойтесь экспериментировать с ароматами!' - говорит шеф-повар Иван Иванов.