Вкусная картофельная тушерка с мясом

Приготовить это блюдо просто и быстро, а вкусный результат вам обязательно порадует! Мы совсем не много времени потратим, а получится настоящая дичь.

• Картофель - 5 средних картофельных картофелины
• Голубая молодая свинаина или говядина - 500 г
• Лук - 1 средний луковица
• Чеснок - 3 зубчика
• Томатная паста - 2 столовые ложки
• Соль - по вкусу
• Перцы - по вкусу
• Оливковое масло - 2 столовые ложки

1. Очистите и нарежьте картофель на небольшие кусочки. Лук можно нашинковать, чеснок измельчите.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и тушените до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанное мясо и тушените вместе с луком, пока мясо не начнет румяниться.
4. Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы мясо и лук пропитался ароматом пасты.
5. Выложите кусочки картофеля в сковороду, перемешайте и полейте мясным соком из-под тушенного мяса.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите на маленьком огне до готовности картофеля и мяса.

«Приготовление этого блюда - это не только процесс, это искусство! Важно соблюдать пропорции и время, чтобы получить настоящую восхитительную тушеркву с мясом и картофелем. - Шеф-повар»