Ароматный чайный гриб в сиропе

Приготовить чайный гриб в сиропе - это удовольствие для истинных гурманов. Сладко-кислый и ароматный сироп с чайным грибом станет отличным дополнением к любому чаю или кофе.

• 500 граммов чайного гриба
• 1 стакан воды
• 1 стакан сахара
• 1 лимон
• 1 чайная ложка ванилина

1. Очистите чайный гриб от грязи и перемелите до состояния мелко нарезанного пульта.
2. В кастрюлю налейте стакан воды и добавьте стакан сахара. Разогрейте на среднем огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавьте нарезанный чайный гриб, лимонную цедру и ванилину в кастрюлю. Варите на слабом огне в течение 30 минут, периодически помешивая.
4. Переберите сироп через сито, чтобы убрать крупные кусочки гриба, и охлаждение.
5. После охлаждения поместите сироп в стерилизованные бутылки и храните в холодильнике.

"Чайный гриб в сиропе - это настоящий взрыв ароматов на вашем столе! Приготовьте его и удивите всех своих гостей неповторимым вкусом. - Шеф-повар Александр Иванов"