Как приготовить вкусные консервированные ананасы дома

Приготовить консервированные ананасы дома - это просто! Эти сочные и ароматные фрукты станут прекрасным дополнением к любому столу и отличным запасом энергии для любой семьи.

• 1 килограмм свежих ананасів
• 2 стакана воды
• 2 стакана сахара
• 1 лимон (для окрашивания)

1. Очистите ананас от кожуры и разрежьте на небольшие кусочки.
2. Положите фрукты в кастрюлю и добавьте 2 стакана воды. Варите на среднем огне около 15 минут, пока они не станут мягкими.
3. Снимите ананас с огня и дайте ему немного остыть. Затем процедите через сито или марлю, чтобы получить сок и избавиться от косточек.
4. Верните сок в кастрюлю и добавьте 2 стакана сахара. Варите на маленьком огне в течение 30 минут, пока сироп не станет однородным.
5. Добавьте лимонную цедру и варите еще 10 минут. Затем переложите готовую массу в стерилизованные банки и закатайте крышки.

"Консервированные ананасы - это всегда хорошая идея для хранения здоровых и вкусных фруктов в течение длительного времени. Не забудьте стерилизовать банки перед закатанием, чтобы они хранились как можно дольше!" Шеф-повар Алексей Иванов