Аппетитное Мясо с Рисом

Приготовить это блюдо просто, и оно обязательно станет любимым на вашем столе! Мясо и рис вместе создают неповторимый вкус, который порадует всех членов вашей семьи.

• 500 грамм говядины или свиньины
• 2 стакана риса
• 1 луковица
• 2 картофеля
• 1 морковь
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 1 столовая ложка соевого соуса

1. Нарежьте мясо кусками среднего размера. Нарежьте лук кольцами, а картофель и морковь - тонкими ломтиками.
2. Рис промойте под холодной водой до полного очищения от пыли.
3. На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне, добавьте нарезанный лук и жарьте до золотистого цвета. Добавьте мясо и обжаривайте до образования коричневой корочки.
4. После того как мясо поджарилось, добавьте морковь и картофель, продолжая жарьте вместе с мясом еще 5 минут.
5. Добавьте промытый рис, перемешайте и залейте достаточным количеством воды или бульона (примерно на 2 стакана риса). Поставьте на средний огонь, добавьте соль и перец по вкусу.
6. После того как жидкость немного утянулась, убавите огонь и накройте крышкой, готовьте рис до тех пор, пока он не упругий и жидкость полностью впитается (примерно 20 минут).
7. Вылейте соевый соус и перемешайте с рисом и мясом.

Шаф повар рекомендует: "Для добавления специй и усиления вкуса, можно добавить несколько зёрен черного перца или пасту из чеснока. Важно следить за количеством соли, чтобы не пересолить блюдо."