Аппетитная Форель в Фольге на Углях

Приготовить форель в фольге на углях - это просто! Этот рецепт обеспечит вашу семью не только ароматным блюдом, но и полезным питанием. Давайте разберемся, как это сделать!

Ингредиенты:

• 2 форели по 400 граммов
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соленая горчица по вкусу
• Свежие травы (тимьян, розмарин, по половине столовой ложки)
• Лук-порей, нарезанный
• Чеснок, измельченный
• Лимонный сок
• Соль и перец по вкусу
• Фольга для упаковки

Шаги приготовления:

1. Разогрейте гриль до среднего теpla.
2. Порежьте форель, слегка вымойте под холодной водой и высушите.
3. В фольгу положите кусочки лука-порея, измельченный чеснок, свежую траву, соленую горчицу, половину лимона, соль и перец по вкусу.
4. Выложите форель на фольгу сверху и полите оливковым маслом и лимонным соком.
5. Заверните фольгу так, чтобы блюдо полностью закрылось, чтобы гарантировать насыщенный вкус.
6. Положите уголья и жарите при среднем теple в течение 15-20 минут, пока рыба не станет золотисто-коричневой.
7. Проверяйте готовность рыбы, протыкая её вилкой.
8. Подавайте горячую, на трапезе разверните фольгу и наслаждайтесь!

Таблица КБЖУ:

«Форель в фольге - это идеальное блюдо для тех, кто ценит вкус и полезное питание. Я рекомендую всегда иметь свежие травы ручной подборки, это делает блюдо особенным! - Шеф-повар.»